世界大会 2023 業界変革部門 「準グランプリ」
JAPAN大会 2019 新体験イノベイティブ部門 「準グランプリ」
山口大会 2019 食部門 「グランプリ」
 
「TOFU MEAT ノンシュガー 250g ＜3袋>」はこちらから
「TOFU MEAT プレーン 250g ＜3袋>」はこちらから
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★TOFU MEAT オリジナル★＊本商品はこのフレーバー！！
醤油、八丁味噌、有機黒糖で日本人好みに味付けしたノーマルタイプ。TOFU MEATと言えばコレ！
 
★TOFU MEAT ノンシュガー★
黒糖なしのシュガーフリー。醤油と八丁味噌で甘くないTOFU MEAT。砂糖を避けている方や甘くない方がお好みの方はこちらがオススメ。
 
★TOFU MEAT プレーン★
味付けしていないプレーンタイプ。味付けから本格的にこだわりたい方はこちらがオススメ。
 
 
●和食・洋食・中華・エスニックなど汎用性抜群！戻しの手間要らずでパパッとヘルシー料理が作れる豆腐で作った代替肉
ベジタリアン、ヴィーガン、ハラルフードの全てに対応した、こだわり”豆腐”で作る代替肉。極限まで不要なものをそぎ落とし、添加物（天然にがりを除く）、遺伝子組み換え作物、動物性原料、アルコール類、白砂糖は一切不使用。100%国産大豆が主原料だが、一度豆腐に加工する手間をかけることで青臭さを抑え、大豆ミートの臭みが苦手という方にもおすすめ。
 
ミートソース、ガパオライス、シューマイなどのひき肉料理にもってこい！臭みがなく、もともとは豆腐なので、ケーキやみたらし団子などのスイーツ作りにも。面倒な戻しの作業要らずで、冷凍庫から使う分だけ取り出せば、お手軽に様々な料理にアレンジ可能。しかも、豆腐ゆえの低カロリー・低糖質・高タンパクな料理が叶い、美味しさ・満足感・健康をこの「TOFU MEAT」1つで。
 
・山口県産大豆「サチユタカ」が主原料。調味料は無添加やオーガニックのものを厳選し、食の安全性を保証するために一部は自作するほどのこだわり。
・作り手は、山口県宇部市にある「株式会社トーフミート」の中路さんと村上さん。
 
審査員コメント
「国内外での活躍が期待できる商品」
「言われなければ豆腐と分からないくらいの完成度」
 
 
（ご注文・お届けについて）
・産地直送で、準備が出来次第、お届けします。
・冷凍便でお送りします。
・発送までの目安：4~6日 程度
※現在、多数ご注文をいただいております。通常よりもお時間をいただく場合がございます。
・指定日/指定時間の配達ができかねます。何卒ご了承ください。
・表示金額は、送料込みの金額です。配送先地域により、送料が変わります。