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全国大会グランドグランプリの
感動体験を皆様に・・・
グランプリ完全制覇の逸品をお披露目
にっぽんの宝物エリア大会（新潟南魚沼大会）を勝ち抜き、JAPAN大会の「スイーツ部門 グランプリ」、「カルビー賞」、「東北新社賞」のみならず、部門を超えて戦う「グランドグランプリ」に輝いたのは、『100年ぶりの新商品』を、にっぽんの宝物セミナーを通じて開発・ブラッシュアップした、今成漬物店の「つけもなか」。
二百年以上前に建てられた蔵で、銘酒「八海山」の純米吟醸の酒粕を蔵であめ色になるまで熟成し、厳選された野菜を漬け込みじっくりと発酵・熟成させる「山家漬」（やまがづけ）は、文豪も愛する漬物として、守られてきました。
「雪国 南魚沼」が生む、水、米、酒、酒粕、、と、自然の力を利用した連続するものづくりと、100年続く老舗の技、若女将の洗練されたセンスで、新たなスイーツへと進化を遂げました。
南魚沼の宝物が集まる！
今回のお披露目会は、グランドグランプリを受賞された今成さんにお越しいただき、「八海山」さんのご提供のお酒の試飲と共に、「100年ぶりの新商品の開発秘話」をお聞きいただきながら、「つけもなか」をお召し上がりいただきます。
その他、JAPAN大会で部門グランプリや、準グランプリを獲得した、新潟南魚沼代表の受賞商品もご準備いたします。南魚沼が生んだ宝物を是非お楽しみください。
・YUKIMURO熟成発酵生ハム（肉加工部門 準グランプリ受賞）
・山のあわび 魚沼天恵菇のお刺身（最強素材部門 グランプリ受賞）
・フレミンジェラート（ヘルシー部門 グランプリ受賞）
※本イベントは、大会会場となった「BASE Q」さんより会場をご提供いただく「BASE Q賞」として実施いたします。
日時
2022年 5月14日(土)
13時半開場 ／ 14時開始 〜 17時終了予定
場所
東京ミッドタウン日比谷 6F
BASE Q キッチン
東京都千代田区有楽町１丁目１
料金
お一人 8,800円(税込)
お申し込み時にクレジットカードにてお支払い
キャンセル規定：
・一度申し込みをされたのち、キャンセルされた場合は、お手数料2,000円を頂戴いたします。お席の確保・材料準備の関係で、5月6日(金)以降のキャンセルによる返金はお受けできませんのでご了承ください。
ご案内：
・満席になり次第、受付終了とさせていただきます。
・満席前の最終締め切り日時は、5月13日(金) 17:00とさせていただきます。
・満席によるキャンセル待ちをご希望の方は、お問合せフォームより、お問合せください。キャンセルによる空きが出た場合のみ、ご連絡いたします。
・内容について一部変更して実施する場合があります。あらかじめご了承ください。
・本イベントには、にっぽんの宝物公式撮影が入ります。にっぽんの宝物の広報写真・動画として公開/SNS等に利用させていただきます。また、メディアによる撮影が入る場合がございます。あらかじめご了承ください。
・小学校1年生以上からご参加いただけます。（大人の方と同様にお席を準備いたします。お子様向けの割引はございません。）
・未就学児をお連れになってのご参加はいただけません。
メディアのみなさまへ：
当日取材をご希望のメディアの方は、お問合せフォームより、お問合せください。
取材にあたってのご案内をいたします。
新型コロナ感染症対策にご協力ください：
・当日体調が悪い方、37.5度以上の熱がある方は参加をお控えください。
・当日は、マスク着用・こまめな消毒にご協力ください。
・受付にて、検温・消毒・体調状況についてのお伺いをいたします。
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